El Equipo de MURRI os desea felices fiestas a todos
lunes, 15 de diciembre de 2014
miércoles, 12 de noviembre de 2014
Los menús de esta semana
MENÚ
DIARIO
· ENTRADAS (a elegir una) ·
Crema de lentejas, trufa y foie
Coca amb tonyna
Laminado de cerdo, mostaza, miel y frutos secos
· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·
Arroz negro con sepia y ajetes
Caldereta de raya
Solomillo ibérico con mole pueblano
· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·
Manzana en texturas
Coca boba, crema inglesa y sorbete de mango
· 1 BEBIDA INCLUIDA ·
Precio. 15 IVA incluido.
MENÚ
GASTRO
Platos
para compartir
Ensalada de tomate de temporada y bonito semi seco
Sardina , escalibada y mollitas
Alcachofa confitada sobre crema de morcilla
Pasta rellena de gamba y trufa
Secreto ibérico, te ahumado y setas
Coca boba, crema inglesa y sorbete de mango
Precio 19€ IVA
incluido.
MENÚ
MURRI
Burrata, gazpacho verde y anchoas
Alcachofa confitada sobre crema de morcilla
Setas con foie y yema
Tataki de atún
Corte de Angus con setas de temporada
Volcán de chocolate y mantecado
Precio 29 €
IVA incluido
miércoles, 1 de octubre de 2014
ESTA SEMANA.....
 |
| Salmón, aliño coreano y algas |
MENÚ
DIARIO
· ENTRADAS (a elegir una) ·
Gazpacho de cerezas, aguacate y feta
Ensalada de salmón marinado, crúdites y sesamo
Canelón de ensaladilla de merluza y verdura asada
· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·
Arroz con costra
Taco de bonito, lemon grass y brocoli
Ossobuco de ternera
la naranja
· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·
Crema de Boniato Caramelizada
Chocolate en texturas
· 1 BEBIDA INCLUIDA ·
Precio. 15 IVA incluido.
MENÚ
GASTRO
Platos
para compartir
Ensalada de tomate de temporada y bonito semi seco
Sardina , escalibada y mollitas
Salmón marinado,
aliño coreano y algas
Pasta rellena de gamba y trufa
Corte de Angus con setas de temporada
Chocolate en texturas
Precio 19€ IVA
incluido.
MENÚ
MURRI
Burrata, gazpacho verde y anchoas
Setas con foie salteadas
Viera, tocino y crema de calabaza
Tataki de atún
Corte de Angus con setas de temporada
Volcán de chocolate y turrón helado
Precio 29 €
IVA incluido
lunes, 15 de septiembre de 2014
MENUS PARA ESTA SEMANA
Arrancamos semana con muchas ideas nuevas.....
 |
| Corvina, caldo dashi y verduras crujientes |
MENÚ
DIARIO
· ENTRADAS (a elegir una) ·
Gazpacho de remolacha y queso feta
Taco de pollo con mole
Patatas a lo pobre …jeje
· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·
Lasaña de espinaca y salmón
Corvina, sopa dashi y verduras crujientes
Rissoto de setas y trufa
· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·
Tarta de queso con gel de lima
Bizcocho de zanahoria, granizado de limón
· 1 BEBIDA INCLUIDA ·
Precio. 15 IVA incluido.
MENÚ
GASTRO
Platos
para compartir
Ensalada de tomate de temporada y bonito semi seco
Sardina , escalibada y mollitas
Figatell de Sepia, pan de tinta y vinagreta de tomate seco
Patatas a lo pobre …jeje
Solomillo de cerdo con cítricos
Bizcocho de zanahoria, granizado de limón
Precio 19€ IVA
incluido.
MENÚ
MURRI
Burrata, gazpacho verde y anchoas
Terrina de foie, chutney de frutas
Viera, tocino y setas frescas
Tataki de atún
Corte de Angus con setas de temporada
Volcán de chocolate y turrón helado
Precio 29 €
IVA incluido
lunes, 25 de agosto de 2014
Agosto ....
Aquí tienes algunas ideas para esta semana, te apuntas....
MENÚ
DIARIO
· ENTRADAS (a elegir una) ·
Crema de berenjena al curry y cous cous especiado
Entrepá de
Chistorra
Ensalada
de cangrejo, verdura crujiente y mayonesa de soja
· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·
Bacalao, pan de romescu y muselina de Pimiento
Arroz seco de magro y calabaza
Ravioli de ternera y trompetas con cremoso de Idiazabal
· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·
Melocoton asado, crema de yogurt y frutos secos
Nutella
· 1 BEBIDA INCLUIDA ·
Precio. 15 IVA incluido.
MENÚ
GASTRO
Platos
para compartir
Ensalada
de tomates, pesto y mozarella
Entrepá de
Chistorra
Lomos de sardina, escalibada y mollitas
Tempura de verduras
Ravioli de ternera y trompetas con cremoso de Idiazabal
Nutella
Precio 19€ IVA
incluido.
MENÚ
MURRI
Hueva de merluza en ceviche
Terrina de foie
Pasta rellena de gamba roja y trufa
Tartar de atún
Cochinillo confitado, hierbabuena y yogurt
Volcán de chocolate y turrón helado
Precio 29 €
IVA incluido
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