Nueva semana, nuevo menú

Gazpacho de cerezas

Crema de calabacín

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Pastel hojaldrado de cangrejo y puerros

Ensalada de melón, pollo y virutas de parmesano

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Fidegüa con atún y gambas

Solomillo de cerdo, chutney de frutas y cacahuetes

Bonito asado con romescu y cebolletas

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Torrija de orujo

Bizcocho de naranja, cointreau y chocolate especiado

19 euros más IVA

Abriendo boca..

Siempre agradecidos por vuestra aceptación, el menu de esta semana un éxito, por lo cual hemos decidido prolongarlo una semana más.

Buen fin de semana a todos y recordaros que nuestra terraza-jardín sigue abierta en las noches de Septiembre, no os olvideís reservar, un saludo

El equipo de Murri..

(texto y fotos, Fernando Espuch)

MENU SEMANAL

Nuevo menu para esta semana que empieza, acaba agosto y todos volvemos a la rutina diaria. Como siempre en Murri os esperamos con nuevas propuestas actuales e imaginativas para satisfacer vuestros paladares...

Menu diario para esta semana:

A elegir..

Crema fría de champiñones, jamon crujiente

Sopa de cebolla con queso emmental

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Pastel de salmón, emulsión de maíz y láminas de pimiento frito

Rollito crujiente de pato en confit con vegetales y reducción de granadas

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Gazpacho de conejo

Bacalao confitado, migas de pastor y huevo a 65º

Timbal de estofado de buey a la naranja

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Bizcocho de zanahorias con sorbete de jengibre y limón

Texturas de café

Precio 19 euros

Incluye una bebida

Os esperamos,

Fernando Espuch, Jefe de Cocina