NUEVA SEMANA, NUEVO MENÚ

UNA GOTA DE PICUAL...PRIMERA PRENSADA

MENÚ DIARIO

Entradas

- Crema de patata con aroma de trufa y jamón
- Sopa de cocido con pelota

Ensaladas

- Coca de mozarella, tomate confitado y aceite de albahaca
- Alcachofa crujiente, crema de morcilla y habitas

Plato principal

- Tallarines con espuma de carbonara y huevo a 65º
- Tacos de salmón braseados, mantequilla y crema de cítricos
- Carrillera estofada con patata avainillada

Postres

- Tarta de whisky
- Pastel de calabaza caramelizado y helado de queso fresco

Precio: 19 € sin IVA. Incluye una bebida, café o postre.