Tras una dura jornada de discusiones y opiniones contrastadas entre todo el equipo por fín
hemos concretado nuestro ultimo postre.
Queriamos algo ligeramente dulce con un poquito de acidez para limpiar el paladar,
Una crema de queso dentro de un canelón de gelatina de frutos rojos, una compota de kiwi y un poquito de piña liofilizada para darle un puntito crujiente.
Lo puedes probar en nuestro menú diario de esta semana...
Feliz Jueves
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