NUEVO AÑO, NUEVAS IDEAS

Aprovechamos este post para felicitar el año a todos¡¡¡

Comenzamos de nuevo cargados de ilusíon y energia, 2014 ha sido la bomba y esperamos que este año que empieza, lo supere con creces y vosotros estéis ahí para disfrutarlo

Aquí te dejamos algunas ideas para esta semana que empieza..

MENÚ DIARIO

· ENTRADAS (a elegir una) ·

Olleta

Ensalada Thai con salmón

Alcachofas, morcilla, habitas y jamón ibérico

· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·

Arroz meloso con atún y algas

Ossobuco, naranja y puré de patata

Taco de bacalao sobre coca de aspencat

· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·

Corte de Panetone con mandarina Helada

Tarta de manzana y Hojaldre

· 1 BEBIDA INCLUIDA ·

 Precio. 15 IVA incluido.

MENÚ GASTRO

Platos para compartir

Tomate de temporada, bonito semi seco, torrija

Lomos de sardina, escalibada y parmesano helado

Rigatoni de gamba y trufa

Croquetas de bogavante

Secreto ibérico a la brasa

Corte de Panetone con mandarina Helada

Precio 19€ IVA incluido.

MENÚ MURRI

Burrata, gazpacho verde y anchoas

Terrina de foie, naranja y cacao

Setas con foie y huevo a 65º

Tartar de Atún

Taco de Cordero, cakis y semola

Sufle de turrón, jalea cítrica y limón helado

Precio 29 € IVA incluido

MENU DIA DE REYES

Foto. I.Vacchi

MENÚ  DIA DE REYES

Entradas para compartir

Degustación de Embutidos Artesanos

Queso con trufa

Coca de aceite a la catalana

Alioli de sabores

….

Tomate Raf, Mollitas y bonito de barca

Terrina de foie, naranja y cacao

Croqueta de Bogavante, espuma de tinta y aioli de azafrán

….

Plato fuerte (Individual)

Cordero crujiente, Ragout de caquis y jugo cítrico

Bacalao, calcots y romescu

Postre Individual

Chocolate y mango helado

Precio 32 € IVA incluido

 (Bebida y café incluido)

MENUS NAVIDAD 2014

El Equipo de MURRI os desea felices fiestas a todos

Los menús de esta semana

MENÚ DIARIO

· ENTRADAS (a elegir una) ·

Crema de lentejas, trufa y foie

Coca amb tonyna

Laminado de cerdo, mostaza, miel y frutos secos

· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·

Arroz negro con sepia y ajetes

Caldereta de raya

Solomillo ibérico con mole pueblano

· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·

Manzana en texturas

Coca boba, crema inglesa y sorbete de mango

· 1 BEBIDA INCLUIDA ·

 Precio. 15 IVA incluido.

MENÚ GASTRO

Platos para compartir

Ensalada de tomate de temporada y bonito semi seco

Sardina , escalibada y mollitas

Alcachofa confitada sobre crema de morcilla

Pasta rellena de gamba y trufa

Secreto ibérico, te ahumado y setas

Coca boba, crema inglesa y sorbete de mango

Precio 19€ IVA incluido.

MENÚ MURRI

Burrata, gazpacho verde y anchoas

Alcachofa confitada sobre crema de morcilla

Setas con foie y yema

Tataki de atún

Corte de Angus con setas de temporada

Volcán de chocolate y mantecado

Precio 29 € IVA incluido

ESTA SEMANA.....

Salmón, aliño coreano y algas

MENÚ DIARIO

· ENTRADAS (a elegir una) ·

Gazpacho de cerezas, aguacate y feta

Ensalada de salmón marinado, crúdites y sesamo

Canelón de ensaladilla de merluza y verdura asada

· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·

Arroz con costra

Taco de bonito, lemon grass y brocoli

Ossobuco de ternera  la naranja

· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·

Crema de Boniato Caramelizada

Chocolate en texturas

· 1 BEBIDA INCLUIDA ·

 Precio. 15 IVA incluido.

MENÚ GASTRO

Platos para compartir

Ensalada de tomate de temporada y bonito semi seco

Sardina , escalibada y mollitas

 Salmón marinado, aliño coreano y algas

Pasta rellena de gamba y trufa

Corte de Angus con setas de temporada

Chocolate en texturas

Precio 19€ IVA incluido.

MENÚ MURRI

Burrata, gazpacho verde y anchoas

Setas con foie salteadas

Viera, tocino y crema de calabaza

Tataki de atún

Corte de Angus con setas de temporada

Volcán de chocolate y turrón helado

Precio 29 € IVA incluido