miércoles, 1 de octubre de 2014

ESTA SEMANA.....


Salmón, aliño coreano y algas

MENÚ DIARIO
· ENTRADAS (a elegir una) ·
Gazpacho de cerezas, aguacate y feta
Ensalada de salmón marinado, crúdites y sesamo
Canelón de ensaladilla de merluza y verdura asada

· PLATO FUERTE (a elegir uno) ·
Arroz con costra
Taco de bonito, lemon grass y brocoli
Ossobuco de ternera  la naranja

· POSTRE (a elegir uno) o CAFÉ ·
Crema de Boniato Caramelizada
Chocolate en texturas

· 1 BEBIDA INCLUIDA ·
 Precio. 15 IVA incluido.

MENÚ GASTRO

Platos para compartir
Ensalada de tomate de temporada y bonito semi seco
Sardina , escalibada y mollitas
 Salmón marinado, aliño coreano y algas
Pasta rellena de gamba y trufa
Corte de Angus con setas de temporada
Chocolate en texturas

Precio 19€ IVA incluido.

MENÚ MURRI
Burrata, gazpacho verde y anchoas
Setas con foie salteadas
Viera, tocino y crema de calabaza
Tataki de atún
Corte de Angus con setas de temporada
Volcán de chocolate y turrón helado


Precio 29 € IVA incluido